鶏の振袖とはむねにくの一部になり肩肉とも言われています!!

むね肉と言っても食感は柔らかくとてもジューシー!!

決してしつこくなく臭みもないです!!

仕入れも二週間待たないと入荷しないくらいの希少部位なので

是非、金井亭でご賞味あれ!!